Ensimmäiset leivät tuhottiin nopeammin kuin kissa ehti sanoa..
Alkuviikosta ei kuitenkaan ollut aikaa uuden satsin tekoon joten eilen illalla vasta laitoin uuden raskin muhimaan.
Aamulla kulhossa odotti lupaavan näköinen vaahto. Eikun jauhot sekaan ja odottelemaan.
Muutaman tunnin noustuaan jaoin taikinan kolmeen osaan (Tällä kertaa muistin sen juurenkin ottaa heti alkuunsa!)
Ensimmäisestä tein limpun. Viimeksi en tätä uskaltanut kokeilla ja nytkin se levahti ehkä vähän turhan paljon. Tässä vielä ennen uuniin laittoa
Reikäleivät sen sijaan näyttää jo huomattavasti paremmilta, toivottavasti eivät mene paljon linttaan uunissa.
Ja uunista ulos. Limppu näyttää enemmänkin keksiltä... tuskin kuitenkaan maistuu.
Reikäleivät kohosivat hyvin ja olivat oikein pehmoisia sisältä. Nyt on koostumus kunnossa mutta maku jäi tällä kertaa vajaavaiseksi. Olisi pitänyt antaa juuren muhia enemmän kuin yhden yön. No ehkä se kolmas kerta toden sanoo.
voita päälle... ja vähän suuhunkin
Hyvältä maistuu!
.JPG)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti